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  • 0
Anônimo(a)

carne bouvina é melhor que a branca?

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2 Respostas

  1. Ambas são boas, a bovina tem mais ferro e vitaminas do complexo B, em caso de anemia ela deve ser consumida todos os dias, mas é mais calórica e mais difícil de digerir, pras crianças a carne vermelha é insubstituível, o pediatra do meu filho disse que tem uma substância na carne vermelha que não é encontrada em nenhum outro alimento que ajuda no desenvolvimento cerebral.

    A carne branca é menos calórica porque quase não tem gordura, com excessão da pele do frango que é gordura pura, é boa fonte de proteína e de fácil digestão.

    Os nutricionistas dizem que devemos consumir carne vermelha pelo menos 2 vezes por semana no mínimo.

    O bom é variar sempre entre as duas, assim vc não perde nenhum nutriente, tem um bom aporte proteico e dá uma balanceada nas colorias e gorduras.

    Ah! Não esqueça do ovo, que também tem muitas vitaminas e proteínas, comer umas 2 ovos, 2 vezes por semana também é muito bom, só não vale abusar porque a gema é rica em colesterol.

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