Algo bom que fique gostoso, eu sei fazer o básico arooz feijão etc mas não sei dar um grauespecial em nada! Obrigado
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bolo de batata,bolinho de aipím,bolo de chocolate,pudim bolo de chocolate e cenoura meio a meio.,bacalhau a gomes sá,bolinho de bacalhau,mousse,canjica etc……
Eu só sei fazer ovo frito. kkk
Brincadeira.
Sei fazer:
*Risoto Milanês;
*Frango Xadrez;
*Purê de batata recheado com frango;
*Pão de mel;
*Grissini;
Como não sou bonito, tento, agradar às mulheres de outra forma, mesmo sabendo, que com as mulheres esse negocio de se conqustar pelo estomago nem sempre funciona. rsrsrs
Tem um bolo muito rápido,e fácil de fazer,foi o primeiro bolo que eu fiz,e ficou uam delícia,se chama Nega Maluca,vou te dar a receita
~~> http://tudogostoso.uol.com.br/receita/5015-bolo-nega-maluca-rapido.html
outra cobertura que eu gosto também,é tipo de brigadeiro,é como se você fizesse um brigadeiro e depois usasse como cobertura,também tem outra cobertura,de creme de chantilly caseiro
~~> http://culinaria.terra.com.br/dicas/preparando/0,,OI125145-EI150,00.html
Também faça pão de queijo,é uma delícia só vai
1 copo de leite
1copo de óleo
1colher de sopa de sal
1 pacote de 50 gramas de queijo ralado
e 3 copos de polvilho!
Também tem bolo de Iorgute
Ingredientes
1 pote de iogurte natural
1/2 copo de óleo
2 copos de açúcar
2 copos de farinha de trigo
4 ovos
1 colher de fermento
Modo de Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador, primeiro os líquidos e ovos por 4 minutos
Acrecentar os outros ingredientes, menos o fermento, bater por 2 ou 3 minutos
Colocar fermento e bater por 30 segundos
Despejar numa forma untada
Assar em temperatura média em forno pré aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.Você também pode fazer palha italiana!
ingredientes:
1 lata de leite condensado
8 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 colher de sopa de margarina
1 pacote de biscoito maisena
modo de preparo
1.Pique o biscoito em pedacinhos pequenos e reserve
2.Com o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, faça um brigadeiro
3.Assim que o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela, misture o biscoito picado até formar uma massa
4.Retire do fogo
5.Unte uma bancada de mármore, ou alguma supeficie lisa, com margarina e despeje essa massa
6.Abra a massa, batendo com a palma das mãos
7.Deixe esfriar e corte em quedradinhos
8.Se quiser, pode colocar a massa numa vasilha e comer de colher.Você pode fazer Lasanha de Bolacha Cream Craker e Frango
Ingredientes
1 porção de molho vermelho (veja receita abaixo)
1 pacote de biscoito bolachas cream craker
250g de presunto cortado em cubinhos
300g de mussarela fatiada
Molho branco (veja receita abaixo)
50g de queijo parmesão ralado
500 gramas de filé de frango cozido e desfiado
1/2 xícara de azeitonas pretas
1 lata de milho verde
Modo de Preparo
Num refratário retangular, fundo, faça camadas na seguinte ordem:
Molho vermelho,Bolacha cream craker,1 camada da metade do molho branco misturado com o frango desfiado, o presunto, azeitonas e o milho verde, 1 camada de queijo mussarela fatiado.Repita as camadas
Finalize cobrindo com molho branco e salpique queijo parmesão. As bolachas que sobrarem, quebre-os grosseiramente, misture com o queijo parmesão e polvilhe sobre a lasanha. Leve ao forno para gratinar.
Molho vermelho:
1 xícara (chá) de água
1 kg de tomate maduro cortado ao meio e sem sementes
1 lata de molho de tomate temperado
2 colheres (sopa) de margarina
3 colheres de de bacon cortado em cubinhos
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 copo (tipo americano) de vinho tinto seco
Folhas de manjericão à vontade
Sal à gosto
Modo de preparo do molho vermelho:
Numa panela, em fogo médio, coloque água e tomate maduro cortado ao meio e sem sementes. Tampe a panela e deixe os tomates amolecerem. Passe esta mistura no liquidificador. Reserve.
Numa outra panela coloque a margarina e bacon e deixe dourar. Junte a cebola e alho e deixe refogar. Junte vinho tinto seco e deixe ferver para evaporar o álcool. Misture o tomate processado,o molho de tomate pronto, folhas de manjericão e sal a gosto e deixe cozinhar.
Ingredientes do molho branco:
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
500 ml de leite
1 colher (café) de noz-moscada moída e sal a gosto
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo do molho branco:
Numa panela, coloque manteiga, refogue cebola até dourar. Junte farinha de trigo e mexa bem. Acrescente leite, a noz-moscada moída e sal a gosto. Acerte o sal e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Apague o fogo e misture o creme de leite. Separe este molho em duas partes.
Junte à primeira parte o frango desfiado, o presunto, azeitonas e o milho verde. A segunda parte será usada para cobrir a lasanha.
Obs.: Se não tiver frango para desfiar, recheie a lasanha com presunto e queijo. E, se não tiver todos os ingredientes do molho vermelho, faça apenas o branco.Bom,é isso,espero ter ajudado!!!Beijooos *-* =D
São tantos que não saberia qual te passar, em todo caso deixo esta:
Bolo Nega Maluca – Ingredientes
3 xícaras (chá) de farinha de trigo/ 3tazas de harina sin preparar
2 xícaras (chá) de açúcar /2 tazas de azúcar
1/2 xícara (chá) de óleo de canola/1/2 taza de aceite de canola o maíz
1 xícara (chá) de chocolate em pó /1 taza de cacao en polvo
3 ovos /3 huevos
3 colheres (chá) de fermento em pó/3 cucharas (te) de polvos de hornear
1 colher (chá) de bicarbonato/ 1 cuchara (te) de bicarbonato
1 pitada de sal/1 pisca de sal
1 xícara (chá) de água fervente/ 1 taza de agua hirviendo
Nozes, amendoim o passas/ nueces, maní o pasas (opcional)
Modo de Preparo
1.Na batedeira, junte a farinha de trigo, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó, os ovos e o sal e bata apenas para misturar. Acrescente a água fervendo e bata a massa até que fique homogênea. Desligue a batedeira e junte o fermento em pó e o bicarbonato. Misture delicadamente com uma espátula, agregando as nozes picadas, ou…
2. Em uma fôrma refratária, despeje a massa e leve ao microondas* para assar, em potência alta, por 8 a 12min. Retire o bolo do microondas e deixe descansar por 5 minutos. Enquanto isso, prepare a cobertura.
3. Passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma. Para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez. Coloque a cobertura sobre o bolo e sirva.
*Asar en horno a gas o eléctrico, a 180°C por cerca de 30min
Para a cobertura – Ingredientes
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga/mantequilla
4 colheres (sopa) de leite/leche
Modo de Preparo – Em uma tigela refratária, misture todos os ingredientes e leve ao microondas para cozinhar, em potência alta, por 4 minutos. A cada minuto, retire o refratário do forno e mexa bem a cobertura. Despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo.
Quibe asado
500 g de carne moída/molida fina
sal a gosto
1 colher (café) de tempero sírio*
2 colheres (sopa) de manteiga/cucharas de mantequilla
2 cubos de gelo pequenos/hielo pequeños
1 cebola picada finamente/cebolla
3 dentes de alho amassados/ dientes ajos exprimidos
1 xic. de folhas de hortelã picadas/taza de menta o hierba buena
2 xícaras (chá) de trigo fino para quibe/tazas de triguillo/trigo burgol
Lave bem o trigo e coloque-o de molho por 20 minutos. Escorra bem, apertando-o em uma peneira/tamiz o cedazo para retirar o máximo de humidade. Coloque a carne em uma tigela/tazón e acrescente a cebola, alho e a hortelã bem picadas. Misture bem e acrescente o trigo escorrido, sal e pimenta síria. Acrescente os cubos de gelo à tijela e vá amassando a mistura com as mãos para obter uma massa bem macia. Unte um refratário com a manteiga e coloque a mistura de carne. Aperte e alise com as mãos. Risque losangos/rombos e leve ao forno pré-aquecido**. Asse em forno médio por cerca de 40 minutos. Sirva acompanhado de limão.
*O tempero sírio (zatar) pode ser encontrado pronto na maioria dos supermercados. Caso não encontre, misture 1 colher (chá) de canela, pitada de cravo em pó, pitada de pimenta-do-reino.
** Me gusta esparcir un poco de aceite de oliva por encima antes de llevar al horno.
Palitinhos de queijo cheddar
1/2 xícara (chá) de manteiga
500 g de queijo cheddar ralado
1/2 colher (chá) de páprica doce
1/2 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Preaqueça o forno a 200 graus. Bata o queijo com a manteiga até obter uma mistura cremosa. Acrescente o restante dos ingredientes e misture bem. Abra a massa numa espessura de meio centímetro numa superfície polvilhada com farinha de trigo. Corte em tiras de 1 x 10 cm, torça e coloque em assadeira sem untar. Leve ao forno e asse por 7 minutos, até ficarem ligeiramente douradas. Retire da assadeira e deixe esfriar. Guarde em recipiente fechado.
Além do básico, eu sei fazer sushis, sashimis, noques, gratinados, assados, frutos do mar etc, etc, etc….
cozinhar nao é comigo. faço no maximo um ovo cozido.