Tava quase dormindo e veio essa divida
Coloquei essa pergunta em qualquer categoria
bgs♥
Qual e a diferença entre cachaça e pinga?
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Já cachaça é o nome da aguardente de cana-de-açúcar. Segundo Maria das Graças Cardoso, professora do único curso de pós-graduação em tecnologia da cachaça no país, o nome foi criado no Brasil, no século 16, época dos grandes engenhos. Para o Ministério da Agricultura, a denominação é típica e exclusiva da aguardente de cana-de-açúcar produzida aqui com graduação alcoólica de 38% a 48%, a 20 0C. Pela lei brasileira, há até diferenças entre cachaça e aguardente de cana, que pode ter entre 38% e 54% de graduação alcoólica. Assim, toda cachaça é uma aguardente, mas nem toda aguardente é cachaça.
Já pinga é o nome vulgar da cachaça. Apesar de ninguém ter certeza da sua origem, a história mais aceita diz que a bebida ganhou o apelido dos escravos encarregados de um dos processos finais da produção, a destilação. Quando ferviam o caldo da cana-de-açúcar nos engenhos, o vapor condensava no teto e pingava sobre eles.
A cachaça é mais artesanal ou seja é fabricada através da rapadura ou garapa, conservadas em alambiques e depois vai para tonéis para curtir mais, ou envelhecer, ao passo que a pinga, não passa por estes processos todos pois a industrialização é mais rápida para se consumir rapidamente.
cachaça é muito forte,tradicional aqui onde eu moro,coisa bem de homem mesmo,e pinga é fala de bebum
é a mesma coisa, não tem diferença nenhuma.
Cachaça, Pinga e Aguardente é o mesmo produto destilado a partir da cana de açúcar.
O resto é invenção de quem não tem o que fazer e ficam dando uma de “expert”.
Vai por mim, tanto uma quanto outra vai dar no mesmo.
abraço e boa sorte!!!
o povo e suas manias de complicar – “prá quê simplificar se dá prá complicar, né”? rs rs rs rs rs
Nenhuma.É tudo a mesma coisa.Detesto!!Gosto muito de cerveja.
Amiga,
A cachaça, pinga, ou canha (no Rio Grande do Sul) é o nome dado à aguardente de cana, uma bebida alcoólica tipicamente brasileira!!!!!!!
Já foi muito bem respondido. É a mesma coisa.
Sds
Oi Júlia,
A diferença está somente no nome mesmo. Ambos são aguardente de cana de açúcar. Não sei a origem do nome cachaça. Mas pinga eu sei, na época colonial, quando era produzido o aguardente de cana de açúcar, após a destilação formavam gotas no teto do ambiente que pingavam depois. Daí surgiu a expressão pinga, que foi associada a bebida.