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Vou me casar numa cerimônia bem simples e gostaria de fazer um brinde” Bolo e Champagne “depois que terminar, seria no salão ao lado da igreja, mas não sei a quantidade de champagne que devo comprar. São 150 pessoas.
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Champagne não será certamente, porque vc não teria grana para isso. O mais certo é vinho branco gasoso, com garrafa semelhante a champagne.
Sendo 150 pessoas o melhor é comprar 100 garrafas.
Considere que nem todos tomam espumante e deve haver crianças tambem, portanto tenha refrigerante. Se é uma festa rapida, considere no máximo 3 tacinhas por adulto.
Amiga , uma festa assim pode ser muito chique e econômica.
O ideal é que é uma cerimônia despretensiosa e rápida , por isso não precisa calcular que as pessoas vão ficar comendo ou bebendo muito.
Sugiro comprar de 50 a 100 garrafas de espumante para esse número de convidados.
Cada garrafa rende 3 ou 4 taças , e não haverá tempo nem motivo para que as pessoas repitam muito.
Faça uma linda decoração com flores, coloque louça e copos bem bonitos e capriche no bolo.
Para esse tipo de festa não precisa servir mais nada de bebidas nem comidas , mas dê bem casados como lembrançinhas a todos os convidados conforme forem se despedindo.
O ideal a fazer é ir para o salão após a cerimônia , tirar as fotos ao redor da mesa do bolo , partir o bolo , servi-lo com o espumante escolhido e já ficar próximo da porta para receber os cumprimentos e se despedir dos convidados , agradecendo e oferecendo os bem casados.
Boa sorte com a festa e felicidades pra vocês.