Como funciona um canal 5.1?

Comprei um Home Theater ( ht-503sh)
e gostaria de saber como funciona o canal 5.1,

com o 2.1 ele só funciona 2 caixas e o sub, no 5.1 ele funciona todas e o sub.
pronto, mas fica na mesma altura e intensidade de volume em todas as caixas, tocando voz e instrumentos em toda as caixas..

queria saber como fazer pra na central tocar só a voz, sem mas nada, tipo, quando o cantor parar de falar a caixa ficar muda, quando contar a voz só sair nela,
e nas dianteiras naum sair voz, sair só instrumentos, enfim, vcs entenderam neh??
por favor, como fazer isso????

o home ta conectado em um notebook, atraves de um cabo rca para p2,
tenho q comprar algum outro cabo? tipo um optico? ou hdmi?
ou o q fazer??
ajudem.. obg desde já