é so colocar o extrato de tomate, sal e um pouco de gordura na agua fervente com as salsichas pra ficar aquele molho cremoso?
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aff, ñ…
Pega o tomate, tira a pele, e a semente. Corta e ele e bate no liquidificador. Enquanto isso vc corta cebola e poem junto com o tomate no liquidificador. Depois é só vc cozinhar e salgar a gosto…
sim..já ouvi mto dize para colokar maizena neutra ( sem sabor) q ai fica semelhante a um creme mas aí depende do gosto de cada um ne ? xD..mas o molho eh só isso msm
meio quilo de salsicha
1 lata de molho de tomate pronto.
1/2 caixinha de creme de leite
1 pimentão verde pequeno
1 cebola pequena
alho triturado
1 colher de sopa de azeite.
orégano
glutamato monossódico
sal a gosto.
Modo de Preparo
primeiro de uma leve fervida na salsicha só com àgua, depois, em outra panela, aqueça o azeite, e doure a cebola, o alho e o pimentão, logo em seguida coloque o molho de tomate, e as salsichas, que podem ser inteiras ou em rodelas , deixe ferver bem, e vai acrescentando àgua para o molho não secar, coloque o orégano , o glutamato e o sal, retire do fogo, mas não apague a chama, coloque o creme de leite, misture, leve ao fogo mais um pouco, mas não deixe ferver, fica uma delícia, principalmente se cortar a cebola e o pimentão em tiras bem finas.
ta ae =D
Passou longe. O cachorro quente é feito com lingüiça de porco ou mista. Essa de salsicha é invenção das lojas de fast-food. De uma fritura na lingüiça para “selar”. Corte cebolas em rodelas, a seu gosto e coloque para dourar junto com a lingüiça. Quando dourada a cebola, despeje pimentão e tomates frescos, sem carôço. Dê umas duas mexidas e coloque umas duas colheres de sôpa de shoyo. Mexa mais um pouco e coloque uma ou duas xícaras de água e observe se “cabe” mais. Pão de sal e bom apetite. Um Abraço.
hummmmmmm muito bom ;9
é creme di salsicha num é?!
Ingredientes para Creme de Salsicha Picante e Queijo Cremoso:
½ quilo de salsichas de porco picantes
1 lata de ½ quilo de tomates
250 gramas de queijo cremoso
Molho picante (opcional)
Como Preparar Creme de Salsicha Picante e Queijo Cremoso:
Cozinhe as salsichas até que estejam meio douradas; a fogo médio. A recomendação é que você retire a pele das salsichas, para que elas sejam mais fáceis de cozinhar e também para que seja melhor a tarefa de preparar o molho.
Quando as salsichas estiverem prontas, diminua o fogo e adicione os tomates, deixando-os cozinhar durante uns 10 minutos. Se estiverem muito ácidos, coloque um pouquinho de açúcar para equilibrar o sabor.
Deixe esfriar um pouco e depois passe tudo pelo liquidificador, até que fique uma mistura homogênea. Adicione o queijo cremoso e misture bem. Você pode servir este molho quente ou frio, depende do que preferir.
Não! Vc coloca as salsicha, o molho pronto, 01 knorr, um pouco de catchup, começou a ferver tá pronto.DICA: corto as salsicha em rodelas pq cozinha mais rapido e vc come melhor,a salsicha não foge do pão.
Boa Sorte!