eu coloquei coloral o arroz para ver o que vai dar…
será que vai ficar bom?????
coloquei coloral no arroz vai ficar ruim?
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Vai ficar vermelhinho, minha mãe coloca. Eu gosto.
O colorau tem origem nas sementes de urucum, ricas em carotenóides como a bixina e a norbixina.
A bixina tem importante acção antioxidante e ajuda a proteger os tecidos contra o envelhecimento.
Portanto é natural e não traz prejuízo à saúde.
fica uma delicia!
e quem disse que o arroz tem que ser sempre anêmico não é mesmo? rsrs
aliás o gostoso da culinária é criar.
eu sempre dou uma colorida no meu arroz…brocolis, colorau, tomate bem fritinho com os temperos, cenoura, macarrão bem fininho frito nos temperos…enfim, aja criatividade!
mas,
bom apetite!
bjoss
Oi!
O colorau é um artifício usado mais para dar cor aos alimentos do que sabor, nesse último ponto ele não interfere muito.
Por isso, use o colorau sem medo! Seu arroz vai ficar mais apetitoso com aquela cor vermelhinha 🙂
Só não se esqueça de temperar o arroz a seu gosto (sal, alho, cebola…).
Outro recurso para dar colorido ao arroz (nesse caso dá sabor também) é usar curry. Coloque uma pitada após jogar a água no arroz, fica uma delícia.
Bom apetite!
vai dar um arroz meio alaranjado, só isso , o coloral é um corante natural,não vai mudar nada o gosto,só a cor.
espermenta pra ver dorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Vai ficar com cara de arroz de peão. Coloque a na marmita e deguste-a .
Depende da quantidade, fica bom sim, se for com pequi, ou galinhada
O colorau no arroz não vai alterar o sabor em quase nada. Vc nem vai perceber. Mas o arroz vai ficar amarelo. O vermelho do colorau junto com o branco do arroz, vai fazer o arroz ficar amarelo. A não ser que vc tenha colocado uma quantidade absurda de colorau prá deixar o arroz vermelho.
Ele não dá muito sabor, apenas cor mesmo.. mas é nutritivo.
Experimente da próxima vez colocar açafrão. Também fica uma delícia.
Bj