churrasco qual a região do país onde se faz o melhor churrasco?
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Rio Grande do Sul
Rio Grande do Sul, aki (RS) nos somo a capital brasilera do churrasco, naum é ke nem SP ou RJ q a carne tosta por fora e fika crua por dentro, ake nos prepara um mate dos bem kuente e dexa ela na prasa umidescendo, virando a kada 5 minutos… naum vo fala mto pq tu naum vai le, resumindo RS
Creio eu que seja no rio grande do sul tche .
onde o churrasco nasceu foi pelos gauchos entao ainda temos o melhor churrasco
No Rio Grande do Sul. É que aqui, desde cedo aprendemos como escolher e preparar a carne. É quase um ritual em que confratenirzamos como os amigos. Tb temos uma grande variedade de carnes de qualidade, com cortes bem feitos.
churrasco,
Olha eu acho que o melhor churrasco com certeza é o do sul, mas sorte nossa em todas as regiões do país tem churrascarias de gaúchos e assim em qualquer região você acaba comendo um bom churrasco
No meu estado, é claro, o querido Rio Grande do Sul. E não pense que me refiro ao churrasco das grandes churrascarias, pois este existe também em outras regiões do Brasil. Mas o verdadeiro churrasco do pampa gaúcho (cujas honras são divididas também com o pampa uruguaio e argentino) é a costela de rês ou ovelha assada em fogo de chão e temperada somente com sal – no fogo feito no chão, geralmente com lenha, cravam-se espetos de pau onde já estão espetadas as costela com a manta de gordura intacta.
É comum que todos que vão saborear a delícia sentem-se ao redor tomando chimarrão com água aquecida em chaleira de ferro, mas o assador é um só! À medida que a carne assa (ouve-se o “frigir” da gordura derretendo no fogo), o assador vai tirando lascas que são servidas na própria táboa onde foram cortadas, tendo ao lado uma cumbuca com farinha de mandioca onde os nacos são passados.
Contam os gaúchos mais antigos que saladas, carne de galinha, salsichão, pão, cebola e até arroz foram invenções da ala feminina, não tão fanática assim por uma refeição composta apenas de carne. Mas os homens continuam fiéis ao estilo gaúcho de raiz: mesmo em churrascarias, é comum ver que o público masculino suja o prato somente com o sangue e a gordura da carne e a farofa ou o pão.
O churrasco gaúcho é um ritual! Mais do que uma refeição, é a arte do convívio, do retorno às origens através da reunião em torno do fogo.
No Rio Grande do Sul, é claro
em SP vc encontra variedades do mundo inteiro e se especializa cada vez mais por pessoas de todas regioes virem para SP p ganhar dinheiro , daí, ser o espelho do mundo. abs