É um livro que fala de todos os tipos de frutas,legumes, verduras e raízes, descrevendo a história, os nutrientes e a forma de se usar cada um separadamente. Em uma parte do livro,fala sobre cogumelos(venenosos e comestíveis) e mostra algumas gravuras. É um livro bem interessante, escrito nos anos 80 pelo doutor Ernes Schineider. Uma curiosidade é que sempre lia o livro, desde que me conheço por gente, e nunca havia percebido que o dr. Schineider dá a entender claramente que o vegetarianismo é a melhor forma de se alcançar a boa saúde.
No final do livro vem dezenas de receitas bem legais e práticas, mas todas vegetarianas(e também só percebi isso agora).E aí, já leram o livro? O que acharam. Comentem. Obrigado.
Este autor em especial não, mas li muito as obras de Balbach, que segue o mesmo raciocinio.
Ensina boas formas de se viver com saude e dá especial atenção a alimentação natural.
Só que Balbach é descarado e fala sobre os maleficios da carne em toda a sua obra.
Vou procurar ler esse ai, afinal conhecimento não ocupa lugar no meu cabeção, rsrs
Bçs
Estou a ler ele atualmente, recomendo, um livro super legal que eu amei, quem não quiser comprar, vou postar um link do livro na internet, para vocês que adoram ler:
http://www.scribd.com/doc/2410111/A-Cura-e-a-Saude-pelos-Alimentos-02-Ernst-Schneide
O link está no capítulo 2, mais lá tem o site para ler todos os capítulos!