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  • 0
Anônimo(a)

alguém ajuda,preciso disso rapido,mais certo viu.?

É assim,estou fazendo pesquisas,e achei quase tudo o que queria,só falta,gorduras saturadas
queria o significado disso, preciso disso rapido

se puderem me ajudar,agradeço. :*

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2 Respostas

  1. O que é – Um tipo de gordura encontrado principalmente em produtos de origem animal e que, em temperatura ambiente, apresenta-se em estado sólido

    Onde é encontrada? – Carnes vermelhas e brancas (principalmente gordura da carne e pele das aves), leite e derivados integrais (manteiga, creme de leite, iogurte, nata) e azeite de dendê

    Consumo máximo por dia* – 20 gramas

    Efeitos no corpo – Aumenta o colesterol ruim (LDL), que se deposita nas artérias, elevando o risco de problemas no coração

    Ligação química – Cada átomo de carbono mantém uma ligação simples com outro carbono e está ligado a dois átomos de hidrogênio.

    Espero ter ajudado.

  2. A gordura saturada é a gordura que consiste de triglicerídeos contendo apenas ácidos graxos saturados. Os ácidos graxos saturados não possuem duplas ligações entre os átomos individuais de carbono da cadeia de ácidos graxos. Ou seja, a cadeia de átomos de carbono é totalmente “saturado” com os átomos de hidrogênio. Existem muitos tipos de ocorrência natural de ácidos graxos saturados, que diferem principalmente no número de átomos de carbono, a partir de 3 carbonos (ácido propiônico) a 36. Exemplos de alimentos que contém uma elevada proporção de gorduras saturadas incluem gorduras animais, tais como creme, queijo, manteiga, sebo, banha, sebo bovino e carnes gordurosas, assim como certos produtos de origem vegetal, como óleo de coco, óleo de algodão, chocolate, e muitos alimentos preparados.
    (A gordura saturada aumenta o nível de colesterol ruim, LDL, no corpo.)

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