gente tenho 14 anos de idade atualmente, já faz quase 10 anos que escolhi a opção de ser vegetariana, não sei bem o motivo, a alguns meses atras fui ao medico com a minha mãe pois ela estava preoculpada com minha saude, o medico disse que nessa minha idade podia prejudicar um pouco esta minha opção porque estou em fase de crescimento, e preciso das vitaminas que contem na carne, mais quando eu ficar mais velha, se eu manter essa opção pode ser bom, pois vai previnir varias doenças..
eu gostaria de saber, oque posso comer para que as proteinas da carne não faltem no meu organismo? (que não seje a base de carne, obvio)
quais doenças a carne pode trazer?
quais meus ‘ beneficios ‘ e meus ‘ prejuizos ‘ que posso ter no futuro com essa minha opção de se vegetariana?
agradeço a atenção !
as vitaminas que esse seu medico falou chamam-se proteinas, essa proteinas sao extremamente importantes para ter um desenvolvimeno saudavel. eu tambem sou vegetariana á cerca de 1 ano, e nunca tive problemas de saude porque me alimento correctamente.
para que nunca te faltem as vitaminas é preiso comer todos os dias soja ou tofu, existe tambem o seitan do qual eu não gosto muto.
existe imensos produtos a base de soja que sabem bastante bem, existem hamburguers, rebentos de soja, bifinhos de soja, com estes produtos todos podes fazer realmente uma alimentação variada e correta
Em primeiro lugar melhor que seu medico ninguém para lhe orientar neste caso…….uma nutricionista seria uma boa opção para montar um cardápio eficiente para vc. O problema é que pelo que pude entender vc não se alimenta de proteína animal a dez anos e tem 14 anos de idade……..o estrago já esta feito , agora tem que amenizar …….pq vc já tem défice de proteína já que ser vegetariano é uma coisa não comer carne é outra…..geralmente quem não come carne é pq não gosta e aí restringe a alimentação……..o vegetariano tem um cardíaco variado onde a carne não faz tanta falta…….já que nosso organismo ainda precisa de proteína animal como carne vermelha peixe aves e ovos…….o ovo é o alimento mais completo que existe……espero que vc procure uma nutricionista e confie no seu medico . Boa sorte e saude.
Parabéns!! Vegetariana desde os quatro anos de idade, então? Um sonho para muitos de teus colegas veg(etari)anos! Uma pena que não possamos mudar o passado… Lamento muito que não me tenham incentivado desde a concepção a ser vegan. Atualmente, sou o único veg na minha família. Sou vegano PARA SEMPRE, no entano.
Os médicos diziam-me a mesma coisa quando eu adentrei o veganismo (fui vegetarista por um ou dois meses). Eu era adolescente também quando aconteceu, também estava em fase de crescimento. Mais de seis anos e meio depois, cá estou: nunca me senti tão jovem, saudável e vigoroso. (Tenho até uma ‘barriguinha’. ; ) ) Fui aprovado em segundo lugar no vestibular (primeiro lugar na primeira fase).
Não precisamos matar para ter saúde. Os animais não-humanos têm direito à vida tanto quanto nós. Este é o fundamento para ser vegetariano ou vegano: direitos animais http://www.youtube.com/watch?v=2Hxs9ZGbTIc . Acompanha o site http://Vista-se.com.br e terás mais informações.
As mulheres indicadas na fonte logo abaixo são veganas desde concepção. O que achas d’aparência delas? Qual idade imaginas que o menino dos vídeos “Vegeteriano come o quê?” tem?
Os benefícios que terás em ser veg(etari)ana são inúmeros. Alguns exemplos: Salvarás cerca de cem (!) animais por ano da morte não-natural. Tua consciência ficará tranquila. A probabilidade de ter câncer diminuirá enormemente, principalmente se não fumares. Teu organismo funcionará bioquimicamente muito melhor…
Os ‘prejuízos’: Terás de enfrentar muitos que não querem entender que somos veg(etari)anos por motivo dos animais. Não há lógica em pregar o veg(etari)anismo por não gostar de carne!
Tenta conseguir o livro de receitas ‘Cozinha vegetariana’. Ele me dá muitas ideias. As receitas dele não têm produto animal (apesar de que deparei com uma que tinha mel e este não era mencionado explicitamente como vegetal). A maioria delas são simples de fazer e de encontrar os ingredientes.
Se decidires ser vegana, é recomendado tomar cobalamina, que não é produzido por vegetais NEM por animais. E todos humanos precisam dela.
Qualquer dúvida, envia-me uma mensagem. Ficarei eufórico em tentar ajudar. Ficarei eufórico em conversar também.
peixes e carnes ,fazem grande diferença em seu organismo
Vc devia continuar comendo carnes por causa dos beneficios e proteinas que podem fazer falta e mesmo porque não é legal virar vegetariano por opção. Vc vai virar vegetariana quando tiver que virar e no seu tempo. Aos poucos vc vai percebendo que vai enjoando de comer carne , isso é um sinal de que vc tá perto de virar vegetariana.
sabia que quem come carne tem mais chances de desenvolver cancer?!
o nosso estomago não foi feito para digerir carne, o boi é rico em proteinas, e ele não precisa comer carne para te-las
No entanto, de um modo geral, todos os alimentos vegetais contêm algumas proteínas. A única diferença é que na carne as proteínas são completas, isto é, com todos os aminoácidos essenciais.
O nosso corpo consegue sintetizar a maioria dos aminoácidos, mas oito deles (leucina, isoleucina, valina, treonina, metionina, fenilalanina, triptofano e lisina – em crianças, a histidina é também considerada um aminoácido essencial) devem obter-se através da alimentação. Actualmente sabe-se que o nosso corpo consegue combinar os aminoácidos provenientes de diferentes refeições para produzir proteínas completas. Por isso, através de uma alimentação vegetariana não é difícil fornecer proteínas completas ao organismo, bastando para tal fazer uma dieta variada.
A realidade é que os omnívoros consomem proteínas em excesso, o mesmo já não se passando com a maioria dos vegetarianos. A menor propensão a doenças relacionadas com o excesso de consumo de proteínas e de gorduras saturadas (doenças cardíacas, níveis elevados de colesterol, etc.) por parte dos vegetarianos prova que alimentação vegetariana pode ser mais saudável do que uma alimentação à base de carne. Vários estudos mostram pois que a carne não é essencial para a saúde. Em vegetais, frutas, leguminosas e cereais podemos obter os nutrientes de que o nosso organismo necessita, incluindo as proteínas.
A soja (proteína de soja texturizada) em cubos, granulada ou em bifes é considerada um alimento completo a nível proteico uma vez que contém todos os aminoácidos essenciais. Alimentos como castanha-do-Pará, semente de girassol, gergelim (tahina), quinoa, gérmen de trigo, alfafa, também incluem uma boa proporção de aminoácidos.
São também alimentos ricos em proteínas os frutos secos em geral (avelãs, amêndoas, nozes) e as leguminosas (feijões, lentilhas, ervilha, grão-de-bico).
Outros produtos que os vegetarianos costumam usar para substituir a carne são o seitan, o tofu e o tempeh.
Cereais, sobretudo integrais, como aveia, trigo, arroz, cevada e centeio também contêm quantidades consideráveis de proteína e os seus aminoácidos complementam os das leguminosas. Por exemplo, uma refeição de arroz com feijão é equilibrada e fornece todos os aminoácidos essenciais.
Actualmente também já existem no mercado vários produtos vegetarianos processados que são bons substitutos da carne. Se bem que estes alimentos não sejam tão saudáveis como os referidos anteriormente, podem ser úteis quando se necessita fazer uma refeição rápida e prática.
Como se pode constatar existem muitas alternativas à carne, que além de serem melhores para a saúde são, na sua maioria (excepção a alguns produtos processados), também melhores para a carteira.
Querida, NÃO precisa comer carne. Procure um naturopata ou qualquer outro especialista em medicina natural. Os médicos “normais” (a maioria) estão muito mal informados sobre o vegetarianismo. E basta alguém dizer que é vegetariano que eles atribuem logo a causa de tudo que sentimos a alguma carência alimentar!!! Procure um naturopata que a ajude de forma natural, sem ferir seu corpo, e ajudando também você a alimentar-se bem.
Prezada Jessica
Tenho dois filhos um com 05 anos e uma menina com 10 anos e eles nunca comeram carnes, você só precisa repor as proteínas utilizando-se de uma alimentação ovolactovegetariana básica e você terá saúde e vitalidade. As crianças que nasceram depois de 1980 por serem cristais e índigo naturalmente tem repulsa a carne pois o planeta precisa terminar com o derramamento de sangue.
Te recomendo o livro: OS PASSOS PARA VOCÊ SE TORNAR UM VEGETARIANO FELIZ podes visualiza-lo neste site: http://www.vegetarianofeliz.com.br
querida jessica eu sou vegetariana a um ano e me arrependo de não ser vegetariana a mais tempo ..
basta vc cuidar da sua alimentação e não dar muita bola pra que todos falam …. eu ja ouvi cada coisa hehehe
boa sorte!
Credo,não sei como alguém pode abrir mão de um belo bife.E outra coisa,imagine quando vc sair com o namorado,na hora de pedir um hamburger,vc chega e fala:sou vegetariana,não como carne,com certeza ele vai te achar uma chata.Deixa para quando for mais velha,garota!!
Coma palmito, tem as proteinas e vitaminas que seu organismo necessita e que estão contidas na carne. Converse com sua mãe e converse com 1 nutricionista, tem no SUS, se vc não tem plano de saúde, é só pedir para que o médico acompanhe vc.
E começe a ingerir complementos alimentares nutricionais que ajudam a suprir a carencia nutricional e contem vitaminas, carboidratos,ácidos graxos,proteina pura de soja,aminoacidos, incluindo os essenciais, sais minerais e fibras para que o organismo funcione plenamente. Estimulando o sistema imunologico e promovendo a resistencia do organismo, e assim, prevenindo doenças.
Existem complementos alimentares, os KIDS indicados para crianças a partir dos 2 até 104 anos, que são completos para manter o organismo saudavel. Fora isso, consuma muita fruta,sucos naturais e seguindo direitinho uma alimentação rica e mantendo diariamente o consumo do complexo alimentar vc pode ter certeza de que a sua escolha vai deixar vc mais saudavel que muita gente que vc conhece. Seja feliz!. Há no mercado ótimas opções de complexos vitaminicos, vc pode começar com Sustagem e completar com alguns produtos da FOREVER que são excelentes.
Oque pejudica a nossa saude não é comer, e sim comer em demasia ou … Porém, ao se comer carne em excesso, e, não ingerirmos fibras, … realmente correta, para que não faltem nutrientes. …
Leite, peixe, ovo…
E vitaminas sintéticas
Oi, Jessica,
Vou te dar a mesma resposta que dei a outra usuaria, já que as perguntas são praticamente iguais
Alimentação equilibrada contém 5 grupos de alimentos:
CARBOIDRATOS :(55% ): Simples : açúcar, frutas, leite
Complexos: cereais, aveia,centeio, trigo,arroz, batatas, inhame,cará, mandioca. Os integrais são melhores porque comtém vitaminas e fibras.
Óleos e gorduras saudáveis:(30% ) :óleos de canola,girassol, gergelim,amendoim, abacate,soja e grãos
Proteínas (15% ) :soja, glúten, leguminosas (feijões,soja, ervilhas,grãos de bico, lentilhas,amendoins, etc), Ovos, derivados de leite, nozes, amêndoas, pistache, missô, shoyu, algas,tofu, cogumelos, sementes de abóbora, gergelim, girassol (substituem as proteínas da carne)
Vitaminas e Minerais : oleaginosas (que contém sais minerais e ômega 3, cálcio, ferro e gorduras boas), folhas verdes escuras, vegetais (couve, mostarda, brócolis), vegetais folhosos, Frutas
Fibras e Água.
Laticínios e gema de ovo fornecem vitamina b12 (não dê mole para ela! )
Consulte sempre um nutricionista quando quiser alterar ou modificar sua alimentação para não prejudicar sua saúde…ou se sentir fraqueza ou qualquer tipo de mal estar
Bjo!