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Qual o peixe que eles servem como sushi, sashimi, essas coisas tem o mesmo risco que tem um peixe de ‘pobre’ como Tilápia, pirarucu, essas coisas…?
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Geralmente é salmão… mas já comi sashimi de tilápia… muito bom.
normalmente são feitos com salmão, atum. Peixes nobres, sem espinhos.
Eu não sei…Mas você pode ir em algum shopping que tenha loja de chinesa que tenha isso : sushi, sashimi,etc…
Não há problemas em consumir peixe crú, porém, nem todos tem um sabor agradável. Por exemplo: sardinha e manjubinha crús são horríveis (pelo menos na minha opinião). Agora, o salmão, a pescada branca o atum e etc são ótimos, e inclusive são alguns dos peixes utilizados na culinária japonesa.
de preferencia sem espinhos..
=P
Qualquer peixe pode ser consumido sim menos o baia-cu. Mas lembrando não é aconselhável pelo espinho e é antigienico.Mas cada um tem seu gosto.Boa Sorte…